Une nouvelle tendance en cuisine et en matière de cuisson est l'utilisation d'herbes cultivées soi-même, appelées ReGrow. Ce type de culture peut être qualifié de durable, car nous exploitons les propriétés de régénération des plantes, par exemple la repousse de nouvelles herbes qui peuvent être utilisées en cuisine. Dans ce type de culture, nous ne cultivons pas à partir de graines, mais à partir de déchets de cuisine. Quels légumes conviennent au ReGrow ? Tous les légumes-racines, carottes, poireaux, céleri, oignons verts.