Copeaux de bois de cerisier

Les copeaux sont destinés au fumage à chaud dans un fumoir. La fumée de cerisier a un goût fruité et sucré et donne une couleur plus foncée aux aliments fumés. Elle convient parfaitement à tous les types de viande. Pour utiliser ces copeaux, faites-les tremper dans l'eau pendant environ 30 minutes avant de les utiliser. Pour fumer, placez les copeaux dans un fumoir ou enveloppez-les dans du film plastique froissé et placez-les sur les braises ou le charbon de bois. Lorsque les copeaux commencent à fumer, placez les aliments sur le barbecue et fermez le couvercle. Le couvercle du barbecue doit être fermé pour que les aliments fumés développent toute leur saveur. Quantité : 1L.