L'unité de fumage à froid de Weber est le moyen le plus simple de fumer du jambon, de la saucisse, du poisson ou du fromage. En fin de compte, l'unité de fumage à froid est une simple vis à fumage. L'escargot est rempli de farine fumée ou de copeaux et ensuite, à l'aide d'une bougie à thé ou d'un allumeur. Après le début du feu, les braises mangent lentement de l'extérieur vers l'intérieur. Une garniture a une durée de combustion d'environ 8 à 10 heures. L'unité de fumage libère continuellement et uniformément l'arôme de fumée désiré, ce qui donne à vos aliments fumés un goût délicieux.