L'ACE DA7100 est équipé d'un capteur électrochimique, tel qu'il est intégré dans les appareils de prétest de la police. Ce capteur offre des résultats de test très précis avec une tolérance maximale de ± 0,05 pour mille. L'ACE DA7100 n'a rien à envier aux éthylotests utilisés par les autorités. Il peut être emporté sans problème à tout moment et en tout lieu, car il se glisse dans la poche d'une chemise ou d'un pantalon. Sa surface est lisse, mais offre tout de même une prise en main et un maintien suffisants. Le design de l'ACE DA7100 est sobre, on a renoncé au superflu. Il est simple, sans fioritures et clair. L'utilisation de l'ACE DA7100 est un jeu d'enfant grâce à son bouton unique. L'éthylotest peut être utilisé aussi bien par les droitiers que par les gauchers, car le bouton de démarrage se trouve sur la face avant et est facilement accessible des deux côtés avec le pouce. Le grand écran lumineux permet de tester même dans les conditions les plus sombres.