L'ACE AL7000 est utilisé pour mesurer l'alcoolémie des personnes par le biais du taux d'alcool dans l'air expiré. Des capteurs interchangeables sont disponibles pour l'ACE AL7000. Vous pouvez remplacer le capteur vous-même rapidement et facilement. Ainsi, le ACE AL7000 est immédiatement prêt à l'emploi. Vous pouvez toutefois faire appel à un service d'étalonnage, comme c'était le cas auparavant pour tous les appareils. L'ACE AL7000 possède également une fonction spéciale : l'adaptateur automobile fourni permet d'utiliser l'appareil sans piles en le connectant à l'alimentation électrique d'un véhicule.