

Cult theepot is gered: Bialetti is nu Chinees
De Bialetti Moka Express is al bijna honderd jaar een zeer populaire manier om koffie te zetten. Onlangs kwam het bedrijf in de problemen en moest het bijna faillissement aanvragen. Nu komt de reddende overname uit China.
Redding uit Hong Kong
Nu komt de redding uit China. Investeerder Stephen Cheng uit Hong Kong heeft met zijn Nuo Capital bijna 79 procent van de aandelen verworven. Daarmee is de toekomst van het bedrijf voorlopig veiliggesteld.
Naast koffiekannen produceert Bialetti ook andere producten voor koffiegenot. Het is niet bekend wat de nieuwe eigenaren van plan zijn met het merk. De klassieke Moka Pot zal na bijna 100 jaar waarschijnlijk niet plotseling uit het assortiment verdwijnen, en dat is maar goed ook.
Toen ik ruim 15 jaar geleden het familienest invloog, moest ik plotseling voor mezelf koken. Maar het duurde niet lang of deze noodzaak werd een deugd. Vandaag de dag is het rammelen met die potten en pannen een fundamenteel onderdeel van mijn leven. Ik ben een echte foodie en verslind alles, van junkfood tot met sterren bekroonde gerechten. Letterlijk. Ik eet veel te snel.
Van de nieuwe iPhone tot de wederopstanding van de mode uit de jaren 80. De redactie categoriseert.
Alles tonen
