De draaiknop dient niet alleen om de gewenste temperatuur in te stellen, maar ook als bedieningscentrum voor het maken van instellingen. Door op de draaiknop te drukken, wordt het menu geopend en kunnen de instellingen worden aangepast. Met de universele sensorinvoer voor thermokoppels en weerstandsthermometers kunnen vrijwel alle gangbare sensortypen worden aangesloten. Het aangesloten sensortype kan eenvoudig in de instellingen worden geselecteerd. De temperatuurregelaar met timer en zoemer is uitstekend geschikt als ovenbesturing.