Eindelijk is het weer koud! Gezelligheid, warmte en stille geluk - dit prachtige gevoel vangt Agnes Prus met haar bakrecepten. Hier krijgen talrijke seizoenshelden zoals appels, peren, pompoen, rode biet of pastinaak hun optreden, net als de winterse aroma's van de specerijenlade, met name kaneel, kardemom, vanille en ook karamel. 60 recepten voor het koude seizoen, van kaki-galette tot crinkle cake met peer. Wetenswaardigheden over meelsoorten, zoetstoffen, vetten, specerijen en meer. Een overzichtelijke seizoenskalendar voor herfst- en winterfavorieten. Tips voor bakgerei dat het (bak)leven gemakkelijker maakt. Alleen iets voor zoetekauwen? Zeker niet! Voor iedereen die wel van zoet houdt, maar waarbij hartige baksels een speciale glimlach op het gezicht toveren, is er in de nieuwste uitgave van de Cosy-Kitchen-reeks bovendien een herfstige selectie van hartige lekkernijen.