Gerechten uit de Airfryer nu eindelijk ook volledig vegan! Auteur Niki Webster presenteert 70 zoete en hartige receptideeën voor de heteluchtfriteuse, waarbij ze uitsluitend plantaardige ingrediënten gebruikt. Van pittige tofu-champignon-bagels en fruitige gebakken havermout voor het ontbijt tot knapperige gebakken aardappelen en ovenschotel met pompoen voor de lunch, en heerlijke pistachekoekjes of appel-notenmuffins als dessert: de innovatieve gerechten zijn snel te bereiden, geven energie voor de hele dag en smaken bovendien ongelooflijk lekker. Of je nu een doorgewinterde veganist bent of net begint – dit boek biedt creatieve inspiratie en tips en trucs voor alle Airfryer-fans en hun familie en vrienden die bewust en evenwichtig willen eten in het dagelijks leven. Aromatisch, plantaardig en supergemakkelijk!.