Met de bestseller "De Voedingskompas" heeft Bas Kast een pad geslagen door de jungle van wetenschappelijk onderzoek en op begrijpelijke wijze uitgelegd hoe men zich op een wetenschappelijk onderbouwde manier gezond kan voeden. Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij overspoeld is met verzoeken en vragen of hij zijn verhelderende non-fictieboek niet kan aanvullen met een receptenboek met kleurenfoto's. Samen met de ervaren voedingsdeskundige Michaela Baur heeft hij aan deze wens voldaan. Hij legt opnieuw in compacte vorm de basisstellingen van zijn bestseller uit, biedt een overzicht van de meest recente stand van zaken in het onderzoek, beschrijft de basisregels van een gezonde voedingswijze en hoe hij deze persoonlijk toepast in zijn eet- en kookgedrag.