Het consequent functioneel georiënteerde ontwerp van Alvar Lennig voor Electrolux uit 1940 is zorgvuldig verder ontwikkeld. Het geniale ontwerpidee om de machine voor het gebruik van verschillende accessoires rechtop te plaatsen, is geperfectioneerd. Voor de grote, door de motor aangedreven 7-liter roestvrijstalen kom zijn er alternatieven beschikbaar: de kneedhaak of de mengrol, elk met of zonder deegafschraper aan de rand van de kom. De fixatie van de kneedhaak (op afstand van de bodem van de kom) of de mengrol (op afstand van de wand van de kom) gebeurt naar behoefte. Beide gereedschappen kunnen zich bewegen tussen het veerbelaste mengarm in het midden van de kom en de rand van de kom, die wordt aangedreven door de 800-watt motor met traploze regeling.

Voor gistdegen en lichte brooddegen tot 5 liter, evenals voor zware brooddegen tot 3,5 liter, raadt de fabrikant de mengrol aan. Voor gistdegen en brooddegen van 1 tot 1,5 liter deegmassa wordt de kneedhaak aanbevolen. Voor kleinere hoeveelheden slagroom, pannenkoekbeslag of beslag voor cake wordt de dubbele menginrichting aanbevolen, die met een eigen kom op de aandrijving wordt geplaatst. Hier blijft de 3,5-liter kom vast, terwijl de twee kloppers in de kom draaien.

Leveringsomvang: 7-liter roestvrijstalen kom, kunststof deksel, roestvrijstalen kneedhaak, mengrol, deegafschraper, deegspatel en dubbele menginrichting met 3,5-liter kom.