10-delige kookset van Berlinger Haus uit de Carbon Pro serie. Kenmerken: Drievoudige zwarte granieten antiaanbaklaag. Materiaal: hoogwaardig aluminium drukgietwerk. Behuizing van aluminiumgietlegering met uitzonderlijke atherische eigenschappen. Buitenkant met een metallisch gepolijste, hittebestendige lak afgewerkt. Zachte handgreep: siliconen handgreep, vaatwasmachinebestendig. Turbo-inductiesysteem (verhit zeer snel) 35% energiebesparing! Glazen deksel van hoogwaardig glas. Perfect passende ferromagnetische bodem. Geschikt voor alle soorten kookplaten: gas, elektrisch, keramisch, halogeen, inductie. Kleur: Metallic Grafiet (Carbon Pro). Leveringsomvang: Pan Ø20 x 10,4 cm 2,5 L, Pan Ø24 x 11,8 cm 4,1 L, Pan Ø28 x 12,4 cm 6,1 L, Glazen deksel Ø20 cm, Glazen deksel Ø24 cm, Glazen deksel Ø28 cm, Keukenhulpmiddelen van thermoplastisch nylon: lepel, spatel, slacouvert, garde. Granieten coating is een met granietdetails verrijkte Teflon-coating die het een grotere hardheid geeft. Het is harder dan Teflon, maar behoudt tegelijkertijd zijn voordelen: het brandt niet aan en verdeelt de warmte goed. Het verenigt de voordelen van gietijzeren en Teflon kookgerei. Het heeft alle voordelen van Teflon, maar is weerbaarder tegen beschadigingen en overtreft zelfs keramische coatings. Dankzij de granieten coating is het kookgerei extreem krasbestendig en duurzaam. Pannen en potten van dit type maken bovendien het bakken met een minimaal vetpercentage mogelijk, omdat de pan zich als een steen verhit en de warmte over het gehele oppervlak afgeeft. De samenstelling van de aluminium behuizing en de ferromagnetische bodem maakt gebruik op een inductiekookplaat en in alle andere keukens mogelijk, terwijl alle fornuizen en kookplaten van giet- en gesmeed aluminium de beste akoestische eigenschappen hebben. Kan tot 220 °C gekookt/gebaakt worden.