Professionele sous vide kookapparaat met praktische ophangbeugel voor flexibele sous vide-koken op sterrenniveau. Het verwarmt tot 30 liter water met een nauwkeurigheid van 0,5 °C.

Snelle verwarming van het water dankzij krachtige 1200 watt. Precieze temperatuurregeling tot 90 °C in stappen van 0,5 °C (32 - 194 °F). Timerfunctie instelbaar in stappen van 1 minuut tot 99 uur en 59 minuten.

Het apparaat is volledig waterdicht volgens IPX7-norm. Ook geschikt voor het opwarmen van babyvoeding in een pot, temperen van chocoladelaag in een waterbad, bereiden van yoghurt en voorzichtig ontdooien van bevroren producten.

Slimme bediening: De sous vide stick kan worden bediend, gemonitord en afgelezen met de CASO Control-app. Geschikt voor bijna alle hittebestendige containers (minimale hoogte 19 cm).

3D-circulatie: Constante temperatuur door watercirculatie (ongeveer 10 liter/min).