De koekenpannen zijn bijzonder geschikt voor professionele keukens en ideaal voor knapperig gebakken voedsel. Binnenin zit een nieuwe PFAS-vrije VITAFLON QUARZIT antiaanbaklaag met een hoogwaardige, glanzende afwerking. Deze biedt een uitstekend antiaanbakeffect, is extreem hard en krasbestendig. De bodem is voorzien van geïntegreerde honingraten voor een betere olie- en vetverdeling en een geoptimaliseerde, snelle warmteverdeling. De roestvrijstalen handgrepen zijn robuust en met harde klinknagels. Deze koekenpannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en zijn ovenbestendig tot 240 °C. Materiaal: Gietijzer / glas. Afmetingen: Ø 28 cm, H 5,3 cm.