Met een vermogen van 3000 watt verkort het apparaat de kooktijd van water aanzienlijk. De 360°-basis maakt het gebruik van de waterkoker gemakkelijk voor zowel rechtshandigen als linkshandigen. Een kabeloproller zorgt voor netheid op het aanrecht.

De Brighton-waterkoker beschikt over verschillende veiligheidssystemen. Hij schakelt automatisch uit nadat het water gekookt is, oververhit niet en kan niet leeg draaien. Antislipvoetjes en een ergonomische handgreep maken het gebruik gemakkelijker.

Een kalkfilter van roestvrij staal beschermt tegen ongewenste afzettingen. Het is eenvoudig te reinigen en opnieuw in te zetten. De verpakking bevat een extra vervangfilter, wat de levensduur van de waterkoker verder verlengt.

De waterkoker heeft een inhoud van 1,7 liter. Het waterniveau is gemarkeerd met een literschaal. Het apparaat maakt het mogelijk om maximaal 7 kopjes thee tegelijk te zetten.