De zijkant van een springvorm kan worden losgemaakt met een klemhendel: de ring opent zich en je kunt de bodem van de vorm verwijderen en weer vastzetten. Met een platte bodem kunnen taarten en taartbodems in de springvorm worden gemaakt. De bodem met een centrale schoorsteen vervangt een ringvorm voor taarten en ringcake. In tegenstelling tot andere bakvormen valt de gebakken taart niet uit de springvorm. In plaats daarvan maak je de spanningshendel los - de taart komt dankzij de anti-aanbaklaag vanzelf los - en til je de ring omhoog. Aangezien de onderste steunplaat iets groter is dan de ring, zijn springvormen absoluut lekvrij. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, bijvoorbeeld rond, vierkant of hartvormig.