Deze Ken Hom Classic 32 cm carbonstalen wok ontwikkelt zijn eigen antiaanbaklaag door de opbouw van koolstofafzettingen op het bakoppervlak.

Hij is geschikt voor gebruik op alle kookplaten, behalve inductie, en het is het beste om hem op een gasfornuis of wokbrander te gebruiken.

Gemaakt van 1,4 mm dik carbonstaal, kan deze wok met de hand worden gewassen. Het is niet nodig om afwasmiddel te gebruiken, omdat dit de natuurlijke kruidenlaag verwijdert.

De wok zal donkerder worden bij gebruik, wat een natuurlijk proces is van een goed gekruide wok. Het beschermt het oppervlak tegen roest en voorkomt op natuurlijke wijze dat voedsel blijft plakken zonder te veel olie toe te voegen.

Hij biedt uitstekende warmtebehoudseigenschappen en is ideaal voor koken op hoge temperaturen.