Gietijzeren koekenpannen zijn een echte basis voor elke keuken. Dankzij de goede warmteopslagcapaciteit van het materiaal en de gelijkmatige warmteverdeling blijft de pan ook bij geringe warmte-inbreng zeer heet en kunnen gerechten heet en krokant worden geschroeid. De sauteerpan heeft diepe, licht aflopende zijkanten die het fornuis beschermen tegen spatten. Een praktische tegengreep verbetert het draagcomfort, en het houten handvat zorgt ervoor dat de pan ook bij hitte gemakkelijk vast te pakken blijft.