De klassieke pan heeft een houten handvat dat tijdens het koken koel blijft. Ideaal voor het scherp aanbraden van vlees en groenten. Een praktische tegenhandgreep verbetert het draagcomfort. Een bijpassende glazen deksel is als accessoire verkrijgbaar. Gietijzeren koekenpannen zijn een echte basis voor elke keuken. Door de goede warmteopslagcapaciteit en gelijkmatige warmteverdeling van het materiaal blijft de pan ook bij een lage warmte-invoer zeer heet, waardoor gerechten scherp en krokant kunnen worden aangebraden.