Het fermentatieset van Lékué is een doordachte oplossing voor iedereen die geïnteresseerd is in de kunst van fermenteren. Met dit set kunt u eenvoudig en effectief een verscheidenheid aan gefermenteerde groentemixen bereiden. Het biedt een optimale, zuurstofvrije omgeving die het fermentatieproces ondersteunt en gezonde, aromatische ingelegde voedingsmiddelen mogelijk maakt. Het set bevat een exclusief deksel met een siliconenventiel dat overtollig CO2 laat ontsnappen, evenals twee verstelbare drukschijven die ervoor zorgen dat de voedingsmiddelen onder water blijven. De multifunctionele tang vergemakkelijkt het persen en serveren van de gefermenteerde producten. Met een temperatuurbereik van -20 ºC tot +120 ºC is het set veelzijdig inzetbaar en geschikt voor verschillende fermentatieprojecten. Het gebruik van glas zorgt voor een hygiënische en duurzame oplossing die bovendien vaatwasmachinebestendig is.

• Exclusief deksel met siliconenventiel voor optimale fermentatie
• Twee verstelbare drukschijven voor het verzwaren van voedingsmiddelen
• Multifunctionele tang voor persen en serveren
• Hygiënisch en duurzaam glasmateriaal
• Vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.