Spaghetti Chitarra (gitaarpasta) is een vierkant pastavel met een breedte van 2 mm. De aanbevolen dikte van het pastavel is regelstand nr. 4 op de pastamachine. Hij kan worden gebruikt met de bijbehorende handslinger met de hand of met de Pastadrive motor. De accessoires voor Atlas 150, uit het Marcato Design assortiment, vervullen je verlangen naar creativiteit in de keuken. Met de 12 snijrollen kun je net zo veel formaten verse zelfgemaakte pasta maken: Capellini, lasagnette, linguine, mafaldine, pappardelle, ravioli, raviolini, reginette, spaghetti, spaghetti chitarra, trenette en vermicelli. De accessoires voor Atlas 150 zijn gemaakt van chroomstaal met rollen van een geanodiseerde aluminiumlegering, zodat er geen metaalresten op de pasta achterblijven en je verzekerd bent van een 100% puur en gezond product. Ze kunnen eenvoudig en snel worden gemonteerd op de Atlas 150 modellen en kunnen ook worden gebruikt met de Pastadrive motor om je werk nog sneller te maken (om veiligheidsredenen kan de motor niet worden gebruikt voor de productie van Mafaldine, Pappardelle en Reginette formaten). Het mediterrane dieet is de basis van de bedrijfsfilosofie van Marcato en de Atlas 150 accessoires zijn de ideale aanvulling voor de productie van een breed scala aan verse pastavormen. Belangrijk: 1. niet in de vaatwasser 2. niet schoonmaken met metalen voorwerpen 3. schoonmaken met tandenstokers of een klein borsteltje.