De Gourmet-serie aanvult met zijn tijdloze ontwerp en de verscheidenheid aan messen de Premium Classic-serie. Door de scherpte van de roestvrijstalen messen wordt het snijgoed nauwkeurig gesneden en niet geplet. Het ergonomische Soft-Touch-handvat en de rubberen voet zorgen voor een stabiele grip en flexibele bediening. De professionele julienne-schaaf verrijkt de expertise en diversiteit van de Gourmet-serie. Snel, nauwkeurig en eenvoudig kunnen harde groenten of fruit met de professionele julienne-schaaf worden gesneden. Op het roestvrijstalen schaafoppervlak glijdt de groente zonder veel krachtinspanningen en wordt deze nauwkeurig gesneden door de rechtopstaande, scheermesscherpe messen. De schaaf is zo ontworpen dat de julienne-strepen (bijvoorbeeld van wortelen, aardappelen, biet, knolraap, courgette, selderij, appels of peren) altijd in gelijkmatige, dunne stroken kunnen worden gesneden, zonder dat de snijdikte hoeft te worden aangepast. Dit maakt het nog sneller en eenvoudiger. Of het nu gaat om stomen in de wok, als decoratieve garnering bij salades of om soepen of desserts te verfijnen, fijne stroken van groenten en fruit vinden in de vitaminerijke en gezonde keuken veelvuldig gebruik. De volgende mesuitvoeringen zijn in deze serie verkrijgbaar: grof, 2-weg snede, fijn, grote rasp, zeer grof, stermes, XL-grof en de professionele groenteschaaf. U kunt de keuze van het mes volledig afstemmen op uw behoeften en het gewenste raspresultaat. De herbruikbare beschermhoes maakt veilig opbergen mogelijk. Gemakkelijke reiniging: gewoon afspoelen onder stromend water en laten drogen. Vaatwasmachinebestendig.