Dankzij de geïntegreerde maaltechnologie zijn de bonen altijd vers gemalen. De maling kan naar smaak worden aangepast. De conische stalen slijper is 100% nauwkeurig gekalibreerd. Het tubeless systeem van De'Longhi beperkt de hoeveelheid overgebleven koffiepoeder in de molen tot een minimum, zodat alleen vers gemalen koffie wordt gebruikt bij het zetten van je espresso.

Twee onafhankelijke verwarmingssystemen voor een perfecte temperatuurregeling: een thermoblok voor de bereiding van koffie en een verwarmingssysteem voor de bereiding van melk - beide werken gelijktijdig. Voor een maximale hygiëne is de karaf voorzien van een geïntegreerde reinigingsfunctie: Na de drankbereiding worden alle onderdelen die in contact komen met melk gereinigd met heet water en stoom.