De "Vleesfondueset Engelberg (Fondue Bourguignonne)" van Kuhn Rikon is in de eerste plaats ontworpen voor fondue bourguignonne (vleesfondue), maar kan ook worden gebruikt voor fondue chinoise. De onderdelen van de set, zoals de 2-liter pan en de pasta brander, zijn flexibel genoeg om ook geschikt te zijn voor fondue chinoise, waarbij ingrediënten in hete bouillon worden gedoopt.