Onze braadpannen met deksel hebben een bollerige vorm en twee emaille handvatten. Er zijn in totaal drie maten beschikbaar in de middelgrote varianten van 1,5 tot 3,5 liter. De rand van de kookpannen is voorzien van een robuuste chroomrand. De deksels van de kookpannen sluiten goed op de pan en fungeren als energiebewakers: zodra het deksel begint te klapperen, is het tijd om de hitte te verlagen en zo energie te besparen. Afhankelijk van het fornuis kan ongeveer 5 minuten voor het einde van de kooktijd volledig worden uitgeschakeld, omdat emaille de warmte lang vasthoudt. Daarom raden we ten zeerste aan om ovenwanten te gebruiken bij het optillen van de kookpannen en deksels, omdat ook de emaille handvatten de warmte vasthouden. Het voordeel van de emaille handvatten is echter dat je de pan gerust in de oven kunt schuiven om warm te houden. De braadpan is een hoge kookpan en daarom ideaal voor het koken van gerechten met veel vloeistof, variërend van soepen, soepvlees zoals tafelspits, stoofschotels tot ragouts, pasta, groenten, aardappelen en nog veel meer. Hij is verkrijgbaar in drie maten: Ø 16 cm (1,5 liter), Ø 18 cm (2,5 liter), Ø 20 cm (3,5 liter).