De gepatenteerde 2-laags kwaliteit en de speciale ribbelstructuur zorgen voor goede vacumeereigenschappen en houden voedsel tot 5 keer langer vers. In de zakken kunnen de voedingsmiddelen ruimtebesparend en veilig tegen vriesbrand in de diepvries worden opgeslagen en vervolgens bijvoorbeeld in de magnetron worden verwarmd. Ze zijn hittebestendig tot 100 °C, zodat voedsel in een heet waterbad kan worden verwarmd. Ook voor het steeds populairder wordende sous vide koken (vacuumkoken bij lage temperaturen) zijn deze speciale zakken uitstekend geschikt. De robuuste kwaliteit maakt een milieuvriendelijke herhaaldelijke gebruik mogelijk; je kunt ze eenvoudig goed afspoelen en steeds opnieuw gebruiken. Naast voedsel kunnen in de foliezakken VBS 203 ook andere dingen veilig worden opgeslagen. Vacuum beschermt sieraden tegen oxideren en bewaart kwetsbare spullen (zoals verbandmateriaal of kampeervoorraad) tegen vocht en vuil.