Wie graag en regelmatig kookt, heeft verschillende pannen nodig, waarbij een paar basisvormen zich hebben bewezen voor de standaarduitrusting. Silit combineert deze in verschillende maten tot een veelzijdige selectie, waarbij vleespannen of braadpannen in geen enkele set mogen ontbreken. In de vleespan past alles wat veel vloeistof nodig heeft om te koken, omdat de rand bijzonder hoog is. Bij het braden van vlees spettert er niets uit, en ook pasta, aardappelen en groenten passen er probleemloos in. De braadpan is een combinatie van een pan en een vleespan; de rand is hoger dan bij de pan, waardoor er bij het braden nauwelijks vet uitspettert. Tegelijkertijd is de rand lager dan bij de vleespan, zodat de vloeistof sneller verdampt en u het vlees of de groenten gemakkelijk kunt omdraaien. Silit pannensets kunnen op elk moment worden aangevuld met losse pannen uit de kookgerei-series.