Middelgrote inductie braadpan met hoge rand en praktische siliconen handgreep.

• Hoogwaardige Biotan anti-aanbaklaag voor vetarm bakken.
• Ideaal voor vlees, gepaneerde gerechten, sauzen en meer.

Deze middelgrote aluminium gietijzeren hoge braadpan van de Deense fabrikant Squality is optimaal voor het aanbraden en bakken van vlees. Ook het voorzichtig bakken van bijvoorbeeld gepaneerde vis of eiergerechten is in deze pan geen probleem. De hoge rand is perfect voor het bereiden van gerechten met sauzen. De met rood siliconen omhulde steel en het lage gewicht maken het werken met deze pan veilig en aangenaam.

Het lichaam van de aluminium gietpan is handgegoten en garandeert een optimale warmteverdeling en -opslag. De 6 mm dikke bodem is vervormingsbestendig en zo ontworpen dat waterdruppels tussen de pan en het fornuis kunnen ontsnappen.

De pan is voorzien van een hoogwaardige Biotan anti-aanbaklaag. In de hoge braadpan kan met zeer weinig vet voedingsstoffen behouden blijven tijdens het bakken. De gewenste bakt temperatuur wordt snel bereikt, wat een positieve invloed heeft op het energieverbruik. Biotan oppervlakken zijn ongevoelig voor krassen en sneden, extreem slijtvast en daardoor bijzonder duurzaam. Ze zijn bovendien PFOA- en PFOS-vrij. Biotan pannen worden ook vaak in de horeca gebruikt.

Als platte uitvoering van de hoge braadpan zijn er de koekenpannen van dezelfde serie. De anti-aanbakpan is geschikt voor alle gangbare kookplaten, inclusief inductie.

De aluminium giet anti-aanbakpannen zijn bijzonder onderhoudsvriendelijk. Ze worden eenvoudig gereinigd met warm water, een beetje mild afwasmiddel en een zachte spons.