Middelgrote, hoge anti-aanbak braadpan met siliconen handvat van hoogwaardig aluminiumgietwerk voor een gelijkmatige warmtegeleiding - gezond bakken.

Hoge pan met hoogwaardige Biotan-coating.

De middelgrote aluminium gietpan is perfect voor het aanbraden en bakken van vlees. Ook het zacht bakken van bijvoorbeeld gepaneerde vis is in deze pan gegarandeerd succesvol. De hoge rand is ideaal voor het bereiden van sauzen en kleurrijke groentepannen. Het handvat, omhuld met gekleurd siliconen, en het lage gewicht zorgen voor een veilige en comfortabele hantering.

Het lichaam van de in Denemarken vervaardigde aluminium gietpan wordt handmatig gegoten en garandeert een optimale warmteverdeling en -opslag. De 6 mm dikke bodem is vervormingsbestendig en zo ontworpen dat waterdruppels tussen de pan en het fornuis kunnen ontsnappen.

De hoge randpan is voorzien van een hoogwaardige Biotan anti-aanbaklaag. Hiermee kan met zeer weinig vet voedingsstofbehoudend worden gebakken. De gewenste baktijd wordt snel bereikt, wat een positief effect heeft op het energieverbruik. Biotan-oppervlakken zijn ongevoelig voor krassen en sneden, extreem slijtvast en daardoor bijzonder duurzaam. Ze zijn bovendien PFOA- en PFOS-vrij. Biotan-pannen worden ook vaak in de horeca gebruikt.

Als platte uitvoering van de hoge braadpan zijn er de koekenpannen van dezelfde serie. De standaarduitvoering van de anti-aanbakpannen is geschikt voor keramisch, gas, elektrisch en halogeen, maar niet voor inductiekookplaten. Hiervoor zijn er de anti-aanbak braadpannen inductie voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie.

De aluminium giet anti-aanbakpannen zijn bijzonder onderhoudsvriendelijk. Ze worden eenvoudig gereinigd met warm water, een beetje mild afwasmiddel en een zachte spons.