Grote, hoge anti-aanbak braadpan met praktische siliconen handgreep voor vetarm, energiezuinig en voedingsstofbewust bakken.

Ideaal voor vlees, gepaneerde gerechten, sauzen en meer.

Squality anti-aanbak braadpan 28 cm rood

Deze ruime aluminium gietbraadpan is uitstekend voor het aanbraden en bakken van vlees. Ook het zacht bakken van bijvoorbeeld gepaneerde gerechten of vis lukt in deze pan zeker. Door de hoge rand kunnen in deze pan goed gerechten met sauzen of kleurrijke schotels worden bereid. De met rood siliconen beklede steel en het lage gewicht garanderen een veilige en comfortabele hantering.

Het lichaam van de in Denemarken vervaardigde aluminium gietpan wordt handmatig gegoten en garandeert een optimale warmteverdeling en -opslag. De 6 mm dikke bodem is vervormingsbestendig en zo ontworpen dat waterdruppels tussen de pan en het fornuis kunnen ontsnappen.

De hoge randpan is voorzien van een hoogwaardige Biotan anti-aanbaklaag. Hiermee kan met zeer weinig vet voedingsstofbewust worden gebakken. De gewenste baktemperatuur wordt snel bereikt, wat een positieve invloed heeft op het energieverbruik. Biotan-oppervlakken zijn ongevoelig voor krassen en sneden, extreem slijtvast en daardoor bijzonder duurzaam. Ze zijn bovendien PFOA- en PFOS-vrij. Biotan-pannen worden ook vaak in de horeca gebruikt.

Als platte uitvoering van de hoge braadpan zijn er de koekenpannen uit dezelfde serie. De standaard uitvoering van de anti-aanbakpannen is geschikt voor keramisch, gas, elektrisch en halogeen, maar niet voor inductiekookplaten. Hiervoor zijn er de anti-aanbak braadpannen inductie voor alle kookplaten, inclusief inductie.

De Squality aluminium giet anti-aanbakpannen zijn zeer onderhoudsvriendelijk. Ze worden eenvoudig gereinigd met warm water, een beetje mild afwasmiddel en een zachte spons.