Deze deegkaart is heel veelzijdig om mee te bakken. Hij is geschikt voor het verdelen en portioneren van deeg. Hij is ideaal voor het gladstrijken van de randen van gebak dat is gemaakt met room of banketbakkersroom. Hij is ook ideaal voor het aanbrengen en uitsmeren van vullingen of glazuur. Zelfs chocoladedecoraties op de marmeren plaat zijn gemakkelijk te maken. De banketbakkaart ligt prettig in de hand. Het handvat en de kaart zijn uit één stuk gemaakt zodat hij goed schoongemaakt kan worden. De gebaksbord is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is roestvrij, vaatwasmachinebestendig en voedselveilig.