De Cocotte, een traditioneel Frans kookgerei, wordt al eeuwenlang door sterrenchefs en fijnproevers gebruikt en gewaardeerd. Maar ook de eisen van de moderne keuken kan het volledig vervullen: vitamines en smaken blijven behouden, er is slechts weinig vet nodig en met weinig moeite ontstaan gezonde gerechten. In de Staub-collectie is er nu deze ovale cocotte in de nieuwe kleur Salie Groen. Met een breedte van 29 cm en een volume van 4,2 liter heeft deze cocotte de perfecte grootte voor een gezin of het hoofdgerecht van een dinerfeest. Zoals alle cocottes van STAUB is hij gemaakt van gietijzer en aan de binnenzijde voorzien van een zwarte emaille coating, die niet alleen de kookeigenschappen verbetert, maar ook het gebruik vergemakkelijkt. Het materiaal verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt zo het energieverbruik zeer laag. Wanneer het gerecht vervolgens in de cocotte wordt geserveerd, blijft het daar bijzonder lang warm. De ovale vorm is vooral geschikt voor grotere stukken vlees of gevogelte. Laat u inspireren door de kleur en geef uw gebraden kip een extravagante toets door wat geschaafde truffel onder de huid te doen voordat het vlees de oven ingaat.