Het ronde rijskorfje is bedoeld voor het rusten en rijzen van brooddegen en is uitermate geschikt voor alle soorten brooddeeg, zoals bijvoorbeeld roggebrooddeeg of zuurdesem. Het is gemaakt van 100% geurloos natuurmateriaal en biedt optimale rijomstandigheden voor zelfgebakken brood met een typisch bakpatroon. De uitgebalanceerde rustomstandigheden zorgen voor perfecte bakresultaten. Een duidelijk voordeel van het korfje zijn de niet-vrijliggende klemmen. Dit zorgt voor meer veiligheid bij het genieten van het zelfbereide brood. Vochtige of plakkerige deegstukken kunnen eenvoudig worden losgemaakt en omgekeerd door ze van tevoren fijn te bestuiven met bloem. De eenvoudige reiniging kan plaatsvinden door het afborstelen of uitkloppen van het overtollige meel. Daarnaast kan het ook ideaal als broodmandje worden gebruikt. Het geeft het brood zijn typische structuur voor broden van 1000 g tot 1500 g.