Een vacumeermachine zuigt de lucht uit een zak door de opening van de zak onder een sluiting te plaatsen, de lucht eruit te zuigen en de sluiting vervolgens met een lasnaad te verzegelen. Met de Herring vacumeermachine kunt u natte en droge voedingsmiddelen van allerlei aard verpakken. Hij heeft verschillende programma's voor verschillende soorten voedsel en u kunt kiezen tussen normale en zachte vacumering.

Het vacumeren van voedsel heeft tal van voordelen en toepassingsgebieden:

Langere houdbaarheid: Door te vacumeren blijven uw gerechten vijf keer langer houdbaar dan bij normale opslag. Daarbij blijven de smaak en voedingsstoffen behouden. Dit maakt het vacumeren van voedsel zeer rendabel, zowel voor uw portemonnee als in de strijd tegen voedselverspilling.

Vacuumgaren: De Herring vacumeermachine is ook geschikt voor het verpakken van rauwe producten voor vacuumgaren (sous vide). Hij is ook zeer geschikt voor het marineren van rauwe producten, omdat de vacuümdruk de poriën van de rauwe producten opent, waardoor de marinade sneller wordt opgenomen.

Houdt uw gerechten langer vers: Verschillende programma's voor verschillende voedingsmiddelen, keuze tussen normale en zachte vacumering, geschikt voor alle soorten voedsel: nat en droog, vijf keer langere houdbaarheid van gerechten.

Technische gegevens: Vacuümcapaciteit 12L/min, -0.8 bar druk, 110W, vacumeerinstelling normaal en zacht, geschikt voor alle voedingsmiddelen, of ze nu vochtig of droog zijn. De verpakking bevat: vacumeermachine, vijf zakken (20x30cm), een vacuümrol (20x200cm), een slang.