Wie vaak vlees in de keuken braadt of kookt, zal een vleesvork als waardevolle hulp ervaren. Vleesvorken kenmerken zich door hun lange, slanke tanden die gemakkelijk in het vlees kunnen doordringen zonder het te laten bloeden. Zo kunt u het vlees eenvoudig omdraaien tijdens het braden, in de pan verplaatsen of de gaarheid controleren. Bij het trancheren van een braadstuk houden de lange tanden het vlees veilig vast, zodat u het niet met uw handen hoeft aan te raken.