Het snijplank kan aan beide zijden worden gebruikt en kan indien nodig eenvoudig worden opgeborgen of opgehangen via het handvat. De geïntegreerde sapgroef zorgt ervoor dat het sap van vochtige voedingsmiddelen eenvoudig wegloopt en niet op het aanrecht komt. Het robuuste kunststof materiaal biedt een hoge snijbestendigheid en is tegelijkertijd uiterst mesvriendelijk. Indien nodig kan het eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd.