Aluminium koekenpan. Snelle en gelijkmatige verhitting. Gemaakt van zwart aluminium. Compatibele kookplaten: elektrisch, gas, keramisch, halogeen, inductie. Antiaanbaklaag. Snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Ovenbestendig tot 180 °C en vaatwasmachinebestendig. De Zyliss antiaanbak koekenpannen zijn voorzien van een drievoudige antiaanbaklaag voor bijzonder gezond koken en bakken zonder olie en boter. Deze professionele koekenpannen van gesmeed aluminium zijn duurzaam, robuust en geschikt voor het gebruik van metalen keukengerei. Ideaal voor uw inductiekookplaat. Dankzij de magnetische bodem is deze pan ook geschikt voor inductiekookplaten. Koken met inductie biedt tal van voordelen. Deze kookmethode heeft een zeer korte reactietijd en het oppervlak naast de pan blijft koel. Vanwege de werking met een magnetisch veld kunnen echter niet alle pannen op een inductiekookplaat worden gebruikt. Om de pan heet te laten worden en uw gerechten te garen, moet het kookgerei een magnetische bodem hebben.