Het handvat op het deksel is van staal. Volgens de fabrikant: "Alle dekselknoppen zijn gemaakt van messing of vernikkeld roestvrij staal en zijn hittebestendig tot 250°C."
Met andere woorden, de temperatuurbestendigheid van dit model heeft alleen betrekking op de handgreep van het deksel. Bij mijn model verkleurde het handvat enigszins bij een temperatuur boven 250°C, maar verder kon ik geen noemenswaardige veranderingen/schade waarnemen.