
de Buyer Mineraal B Element
28 cm, Koekenpan, IJzer, Staal
de Buyer Mineraal B Element
28 cm, Koekenpan, IJzer, Staal
Hoe lang duurt het voor een patina zich vormt?
Het is noodzakelijk om voor het eerste gebruik te "culotteren". Het uiterlijk waar je het over hebt vind je door het patina. Je wacht niet tot het zich vormt, maar het is het resultaat van een behandeling van je kachel.
Afhankelijk. Ik raad de behandeling volgens Pfannenhelden.de aan: zes keer inwrijven met lijnolie. Dit geeft een goede basislaag die bij elk gebruik sterker wordt. Niet schoonmaken met zeep of zwaar schrobben.
Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, moet hij met él gebakken worden. Zoekmachines en videoportalen hebben instructies over hoe dat moet.
Of hier rechtstreeks van de Buyer --> https://www.debuyer-brandshop.com/de-Buyer-M...
Het hoeft niet de olie van de Buyer te zijn.
Het patina zal bij elk gebruik toenemen.
Vrij snel, maar de pan wordt mettertijd steeds cultischer, dus steeds prettiger in gebruik.
Er zijn wel een paar voorzorgsmaatregelen te nemen, volg de aanbevelingen voor het begin en vermijd zuur voedsel (bijv. tomaten!) dat de scherven zeer snel verwijdert.