
de Buyer Mineraal B Element
28 cm, Koekenpan, IJzer, Staal
de Buyer Mineraal B Element
28 cm, Koekenpan, IJzer, Staal
Is de pan geschikt voor het maken van rösti?
Ja, perfect geschikt. Ik maak mijn röstis er altijd op. Mits de basis helemaal klaar is.
https://youtu.be/XY2yyQ20kS...
Deze pan is erg duurzaam, maar moet goed onderhouden worden. Anders werkt de rösti niet. Hij moet regelmatig gekruid worden (bijvoorbeeld hierhttps://www.hausjournal.net/edelstahlp...).
Het moet netjes ingebrand worden. Als het patina goed is, zijn de beste roasties gegarandeerd!
We hebben het helaas nog nooit geprobeerd.