Het is geen titanium pan, het is een aluminium legering

We hebben het alleen op het gasfornuis gebruikt. Dus ik weet het niet.

Ik denk niet dat dat iets doet met de coating binnenin. Ik heb de pan gebruikt met een petroleumfornuis en hij is prima van binnen. Het wordt echter erg zwart en gecorrodeerd aan de buitenkant en is achteraf moeilijk schoon te maken voor zo'n doel en je hebt altijd overal roet op omdat het zwart wordt na het schoonmaken.
Ik raad deze pan alleen aan voor gas of elektrisch.