Alfa Forni Low & Slow Kit voor 5 Pizza Gas (Moderno)

Het Low & Slow Kit is ideaal voor het bakken en voor alle recepten die lange kooktijden bij lage temperaturen vereisen, zoals brood of ribeye steak. Dankzij de afneembare roestvrijstalen deur met groot keramisch venster is het mogelijk om de kookvoortgang van de gerechten te controleren zonder de oven deur voortdurend te hoeven openen. Dit verhoogt de zichtbaarheid van het voedsel en vermindert het warmteverlies.

De klep maakt een modulaire en nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, die essentieel is voor het perfecte resultaat van verschillende recepten. Het Low & Slow Kit biedt niet alleen een uitstekende kookprestatie, maar stelt u ook in staat om het verbruik te verlagen door de energie-efficiëntie van uw oven te verhogen. Plaats de inzet met klep eenvoudig tussen de oven en de rookafvoer. Zorg ervoor dat u hittebestendige handschoenen draagt wanneer u de klep aanraakt tijdens het gebruik van de oven.

Kenmerken:

• afneembare roestvrijstalen deur met keramisch venster
• inzet met klep voor temperatuurregeling
• snel en eenvoudig te installeren
• compatibel met Moderno 5 Pizza Gas.