De 2-in-1 barbecue en rookoven van BBQ Collection is een echte aanwinst voor je buitenkeuken. Hier kun je barbecueën op de Amerikaanse manier, met alles erop en eraan. Deze rookovengrill is een must-have voor echte barbecuefans. Vlees, vis en groenten krijgen een heerlijk authentieke rooksmaak met deze BBQ rookoven. Natuurlijk kun je dit prachtige apparaat ook als gewone barbecue gebruiken.

Een smoker grill bestaat uit 2 delen. Het grillgedeelte en het rookovengedeelte. Vlees en ander voedsel wordt in een rookoven langzaam gegaard door de rook die uit het rookovengedeelte komt. Dit rookproces kan tussen de 3 en 12 uur duren. Omdat dit een geleidelijk kookproces is, is het niet nodig om er de hele tijd bij te blijven. Het is voldoende om af en toe onder het deksel te kijken of alles goed gaat. Het grote voordeel van vlees dat op deze manier gaar is, is dat het lekker mals blijft en minder krimpt. Het voorkomt ook dat het aanbrandt.

Met deze BBQ Grill Smoker ben je klaar voor een echte rookervaring. De barbecue is uitgerust met een aparte rookoven en een schoorsteen die je kunt verstellen met het deksel. Er worden verschillende roosters meegeleverd en de zware deksels hebben een hittebestendige coating. Praktisch zijn het stevige houten werkblad/tafel en het opbergvak aan de onderkant. Met zijn 2 grote wielen is de barbecue rookoven gemakkelijk te verplaatsen.