Om de temperatuur van het vlees in te schatten, is het niet aan te raden om de hete lucht uit de oven te laten waaien. Je vinger in de ham steken is ook geen goed idee. Neem liever een digitaal keukenthermometer. De lange sonde van roestvrij staal voorkomt dat je je handen verbrandt. Het LCD-scherm geeft je snel en betrouwbaar informatie. Het huishoudthermometer werkt op een AG13-knoopcel (deze is al inbegrepen). Om het temperatuurmeetapparaat gemakkelijk op te hangen, wordt het geleverd in een bijpassende houder met een lus.