Met de Rommelsbacher baksteen van voedselveilige chamotte wordt elke gangbare oven snel omgetoverd tot een brood- en pizzaoven. De steen wordt in de koude oven geplaatst, samen met de oven verwarmd en vervolgens belegd met brood, broodjes, pizza (zelfgemaakt of kant-en-klaar) of ander gistdeeg. Door de traditionele manier van bakken direct op de steen krijgt het brood een gelijkmatige en smakelijke korst en de pizza een heerlijk krokante bodem. Met de grote, praktische houten spade kunnen de gebakken producten veilig en stijlvol uit de oven worden gehaald.