Benary's Zuckerkugel

Cucumis melo

De Zuckermeloen komen van het bedrijf Sativa in Rheinau. Het zaad wordt verkregen uit gecontroleerde Demeter zaadteelt uit Zwitserland of Duitsland. Het Demeter-label staat voor gecontroleerde teelt op boerderijen met dierenhouderij. Bovendien wordt het zaad biologisch en ecologisch verbouwd. De vruchten zijn oranje met hetzelfde vruchtvlees en zeer aromatisch, met een klein zaadlichaam. Om bederf te voorkomen, moet er een plank onder de groeiende vruchten worden gelegd. De zaden kunnen worden gedroogd en luchtdicht verpakt. Vervolgens kunnen deze het volgende jaar weer worden gezaaid.

Warmtebehoefte: hoog, een beschutte teelt zou zinvol zijn
Voedselbehoefte: gemiddeld-hoog
Aanbevolen teeltpauze: 3-4 jaar
Plantafstand: 100 cm tussen de rijen, 50-100 cm in de rij

Planttijd: april tot mei
Zaaien binnenshuis: maart tot mei
Oogst: augustus tot oktober

Wist je dat:

De watermeloen een liggende tot klimmende, eenjarige, kruidachtige plant is. De stengels zijn dun, hoekig, gegroefd en stijf behaard. Ze hebben vertakte ranken. De meeste variëteiten zijn, net als de wilde vormen, sterk vertakt en kunnen tot tien meter lang worden. Sommige dwerg-watermeloenvariëteiten hebben verkorte internodiën en groeien eerder bossig. Het wortelsysteem is wijdverspreid, maar voornamelijk dicht bij het oppervlak. De bladeren zijn geveerd, waardoor ze zich onderscheiden van andere gecultiveerde pompoenachtigen. Ze zijn aan beide zijden stijf behaard. Het eetbare deel van de vrucht bestaat voor ongeveer 95,8 % uit water, 3,3 % koolhydraten, 0,2 % vezels, 0,2 % eiwitten, 0,2 % vet en 0,3 % mineralen, evenals vitamine A en C en antioxidanten.