Hallo Christian, Ik heb de pizza op een bakpapier gelegd en het vorige papier weggesneden. Ik gebruik de metalen pizzaschep om de pizza op de hete steen te leggen. Dit werkt voor mij perfect en er blijft niets plakken. Nog een tip: laat ongeveer 2-3 cm van de rand vrij, zodat de tomatensaus niet op de hete steen komt. Na het bakken haal ik de pizza met de schep uit de oven. Ik hoop dat het werkt en dat het een succes wordt.