Vous avez trop mangé ? Cela vous aidera maintenant !

Anna Sandner

21/12/2023

Traduction : traduction automatique

Il est difficile d'éviter les excès de table pendant les fêtes de fin d'année. Si vous avez l'impression d'avoir l'estomac vide, ces astuces peuvent vous aider à digérer et à vous débarrasser de cette désagréable sensation de ballonnement.

Pour commencer, la meilleure façon d'éviter les lourdeurs d'estomac est de ne pas trop manger. Mais soyons honnêtes, c'est presque impossible, surtout en cette période de fêtes. Lorsque la table est pleine à craquer de délices et que l'activité principale est de manger, on se ressert une deuxième ou une troisième fois, même si l'estomac a déjà signalé clairement qu'il s'arrête

Les regrets sont généralement rapides. C'est le cas lorsque le repas est lourd comme une pierre dans l'estomac et que vous avez du mal à bouger à cause de la sensation de plénitude : Bienvenue dans la folie annuelle des repas de fête.

Manger lentement, mâcher beaucoup et ensuite faire une promenade

Les aliments qui stimulent la digestion

Vous pouvez agrémenter votre repas d'herbes et d'épices. Non seulement vous stimulez vos papilles gustatives, mais en choisissant les bonnes herbes et les bonnes épices, vous stimulez également la digestion pendant le repas.

Le fenouil :

Le fenouil contient des huiles essentielles comme l'anéthole, qui détendent les muscles lisses du tube digestif et ont ainsi un effet antispasmodique. Cela favorise les mouvements naturels de l'estomac et peut réduire les ballonnements. Le fenouil est facile à intégrer directement dans le repas de fête. Vous pouvez aussi boire une infusion de fenouil chaude après.

Anis:

Cumin :

Gingembre :

On pourrait parfois croire que le gingembre est efficace contre tous les maux. Le gingembre contient du gingérol, qui peut accélérer la vidange de l'estomac. En outre, le gingembre a également un effet antispasmodique, ce qui contribue à soulager les ballonnements et les flatulences. Le gingembre peut être utilisé de différentes manières : en infusion, comme épice dans les plats, comme ingrédient frais ou en shot de gingembre.

L'aneth :

L'aneth contient également des huiles essentielles qui peuvent stimuler la digestion et avoir un effet antispasmodique. Elles aident à détendre les muscles de l'estomac. Vous pouvez ajouter de l'aneth frais aux plats de poisson, aux sauces ou aux salades.

Menthe poivrée et camomille

Ces deux plantes ont un effet calmant sur l'estomac et détendent les muscles du tube digestif. Comme les autres plantes mentionnées, elles peuvent contribuer à soulager les flatulences, à faciliter la digestion et donc à éliminer les sensations désagréables de ballonnement. Les deux sont principalement connues sous forme de thé, mais peuvent également être utilisées comme ingrédient spécial dans les salades par exemple.

Conclusion : vive les herbes et les épices

Le mieux est donc de prendre votre repas de fête en mâchant lentement pendant une longue promenade avec plusieurs tasses de tisane ;-) Non, bien sûr que non. Néanmoins, n'hésitez pas à vous rappeler de manger lentement et de mâcher longuement. Une promenade digestive est également utile pour échapper un moment à la réunion de famille. Et surtout, n'oubliez pas les herbes et les épices lors de la préparation, votre digestion vous en remerciera.

Anna Sandner

Senior Editor

Anna.Sandner@galaxus.de

Rédactrice scientifique et biologiste, j’adore les animaux et je suis fascinée par les plantes, leurs capacités et tout ce qu’on peut en faire. C’est pourquoi j’aime être à l’extérieur, de préférence quelque part dans la nature ou dans mon jardin sauvage.

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