Tout dépend de la distance entre le commutateur ou le modem et l'appareil utilisant la vitesse 10Gb, le câble Cat.5/5e est conçu pour la vitesse 1000BASE-T (1Gb), si vous avez quelques mètres < 2m, entre les 2 objets la perte n'est pas pertinente et on peut utiliser pour la 2.5Gb et 5Gb, mais vous devriez mieux utiliser le câble Cat.6/6A jusqu'à 100m ou Cat. 8.1 jusqu'à 30m et il est préférable d'opter pour une distance inférieure si la distance n'est pas droite (murs, appareils électriques, coins...).
Les prix des câbles Cat.6/6A/8.1 sont abordables et plus sûre en vitesse recherché.

mais je ne peux malheureusement pas vous le dire, j'utilise du cat 6e