Vous pouvez également utiliser l'appareil pour faire du pain au levain, c'est-à-dire sans levure. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de sucre.
Il vous faudra cependant expérimenter et faire quelques essais. Sur YouTube, vous trouverez de nombreuses vidéos sur le pain au levain. Récemment, j'ai vu des appareils dont les coins du réservoir de pâte sont encore plus arrondis, ce qui est un petit défaut de cet appareil. Il faut toujours aider Mla car le batteur n'atteint pas les coins, selon les cas.

La levure a besoin de sucre et sans sucre, le pain ne lève pas correctement. Je ne supprimerais donc pas le sucre. Vous pouvez éventuellement faire des essais et réduire un peu le sucre.

Oui, vous pouvez aussi faire cuire des gâteaux. Le résultat n'est toutefois pas aussi beau que dans le four. Il existe un menu dans lequel vous pouvez régler le temps de cuisson (menu 18 je crois). En fonction de la recette, vous pouvez régler le temps de cuisson. Ces gâteaux deviennent alors relativement sombres et secs sur les bords. Et il m'est déjà arrivé qu'il ne soit pas tout à fait "cuit" au milieu. Il faut probablement faire des essais. Je suis finalement passé au four pour la cuisson finale.